Boistard Sylvie.
« La pêche, savoureuse et rafraîchissante »
in Sciences et avenir (1949), 929-930 (07/2024), p.88-89.
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Titre :
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La pêche, savoureuse et rafraîchissante (2024)
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Auteurs :
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Sylvie Boistard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (929-930, 07/2024)
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Article en page(s) :
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p.88-89
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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pêche (fruit)/valeur nutritive
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Résumé :
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Le point sur l'intérêt nutritionnel de la pêche : un bref rappel sur ses origines ; les variétés ; les différents apports ; les lieux de culture en France et les labels ; le risque d'allergie. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les qualités de ce fruit.
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Nature du document :
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Article de périodique
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