Boistard Sylvie.
« Ajuster son assiette pour affronter l'hiver »
in Sciences et avenir (1949), 924 (02/2024), p.72-73.
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Titre :
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Ajuster son assiette pour affronter l'hiver (2024)
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Auteurs :
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Sylvie Boistard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (924, 02/2024)
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Article en page(s) :
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p.72-73
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Aliment
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Mots-clés :
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hiver
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Résumé :
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Le point sur les aliments à privilégier pendant l'hiver : un bref rappel sur les réactions du corps en cette saison ; les pièges à éviter ; le rôle de l'hydratation ; les apports caloriques de la raclette ; l'intérêt des fruits, des légumes et des produits fermentés. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur la consommation d'aliments gras.
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Nature du document :
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Article de périodique
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