Boistard Sylvie.
« Le bio, encore de bonnes raisons de l'adopter »
in Sciences et avenir (1949), 916 (06/2023), p.74-75.
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Titre :
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Le bio, encore de bonnes raisons de l'adopter (2023)
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Auteurs :
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Sylvie Boistard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (916, 06/2023)
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Article en page(s) :
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p.74-75
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Santé
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Mots-clés :
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aliment biologique
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Résumé :
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Le point sur les avantages des aliments biologiques pour la santé : le constat d'une baisse de consommation dans ce secteur en 2023 ; les apports des végétaux, du lait et de la viande bio ; des bienfaits à confirmer par des études fiables. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les additifs.
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Nature du document :
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Article de périodique
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