| Titre : | Piège de gel (1999) |
| Auteurs : | Cécile Olivier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Euréka (049, 11/1999) |
| Article en page(s) : | p.58-59 : |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | gélification |
| Résumé : | A partir d'exemples, explication du principe de la gélification d'origine physique ou chimique et de ses applications. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24449 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |