Mulot Rachel.
« Nos ancêtres, ces flexitariens »
in Sciences et avenir (1949), 851 (01/2018), p.52-55.
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Titre :
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Nos ancêtres, ces flexitariens (2018)
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Auteurs :
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Rachel Mulot, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (851, 01/2018)
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Article en page(s) :
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p.52-55
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Note générale
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Chronologie, webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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recherche scientifique/alimentation (nutrition)/homme de Neandertal
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Résumé :
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Enquête sur le régime alimentaire des Néandertaliens à partir d'une étude publiée en 2017 : l'utilisation du tartre dentaire ; la remise en cause du régime carnivore ; l'influence de la zone géographique ; la diversité des aliments consommés par les hommes et femmes préhistoriques ; les efforts demandés pour la chasse : les erreurs commises par les chercheurs en 2005 ; les changements apportés par le feu. Encadré : les inconvénients de la méthode utilisée pour les analyses.
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Nature du document :
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Article de périodique
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