Chauveau Loïc.
« Le thé, un camélia pas comme les autres »
in Sciences et avenir (1949), 844 (06/2017), p.71.
|
Titre :
|
Le thé, un camélia pas comme les autres (2017)
|
|
Auteurs :
|
Loïc Chauveau, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences et avenir (1949) (844, 06/2017)
|
|
Article en page(s) :
|
p.71
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] Chine
|
|
Mots-clés :
|
thé (plante)/science génétique/recherche scientifique
|
|
Résumé :
|
Le point sur le séquençage du génome de l'arbre à thé (Camelia sinensis), réalisé par des chercheurs chinois : la méthode utilisée ; les spécificités génétiques de ce camélia. Encadrés : les origines du thé, sa culture et sa teneur en caféine.
|
|
Nature du document :
|
Article de périodique
|
