Mulot Rachel.
« Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire : l'Indiana Jones de la vigne et du vin »
in Sciences et avenir (1949), 830 (04/2016), p.46-47.
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Titre :
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Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire : l'Indiana Jones de la vigne et du vin (2016)
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Auteurs :
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Rachel Mulot, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (830, 04/2016)
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Article en page(s) :
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p.46-47
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Note générale
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Biographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] États-Unis
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Mots-clés :
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métier : culture et patrimoine/chimiste
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Résumé :
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Présentation de Patrick McGovern, un archéologue biomoléculaire américain, au moment de la sortie française de son livre "Naissance de la vigne et du vin", en 2016 : ses recherches sur les alcools anciens ; sa personnalité ; le rôle de l'alcool dans l'histoire humaine.
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Nature du document :
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Article de périodique
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