| Titre : | Pourquoi faut-il consommer davantage de légumineuses ? (2016) |
| Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (829, 03/2016) |
| Article en page(s) : | p.70-71 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Diététique [UNESCO] Légume |
| Résumé : | Le point sur l'intérêt nutritionnel des légumes secs : rappel historique de leur rôle dans l'alimentation ; leurs apports ; les avantages et les inconvénients. Encadré : les recommandations du Plan national nutrition et santé. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36509 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |