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Titre :
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La prévention d'Alzheimer au menu (2015)
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Auteurs :
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Marie-Noëlle Delaby, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (823, 09/2015)
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Article en page(s) :
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p.70-73
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Note générale
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Bibliographie, webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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régime alimentaire/maladie d'Alzheimer
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Résumé :
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Compte rendu sur la mise au point d'un régime alimentaire prévenant la maladie d'Alzheimer : les résultats d'une étude menée aux Etats-Unis ; les effets de ce régime appelé Mind (Mediterranean-Dash Intervention of Neurodegenerative Delay) ; les aliments recommandés et interdits ; les quantités. Encadrés : les conséquences de la maladie sur le comportement alimentaire ; la consommation de vin rouge et de café.
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Nature du document :
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Article de périodique
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