| Titre : | Le tour de France des saveurs et des terroirs (2013) |
| Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences & avenir. Hors série (174, 04/2013) |
| Article en page(s) : | p.10-15 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Produit agricole |
| Mots-clés : | produit culinaire/culture régionale |
| Résumé : | Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17316 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |