| Titre : | Le sens qui donne du goût à la vie (2013) |
| Auteurs : | Sylvie Briet, Auteur ; Mehdi Benyezzar, Technicien graphique |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences & avenir. Hors série (174, 04/2013) |
| Article en page(s) : | p.26-30 |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | fonction sensorielle/comportement alimentaire |
| Résumé : | Analyse du sens du goût : explication et recherche scientifiques, étude comportementale alimentaire, cas du vin. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17316 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |