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Haït Jean-François. « L'huile de palme sur le grill » in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013), p.51.
L'huile de palme sur le grill
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Titre : L'huile de palme sur le grill (2013)
Auteurs : Jean-François Haït, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Sciences & avenir. Hors série (174, 04/2013)
Article en page(s) : p.51
Langues de la publication : Français
Mots-clés : huile végétale/acide gras/alimentation (nutrition)
Résumé : Le point sur la nocivité de l'huile de palme sur la santé et l'environnement.
Nature du document : Article de périodique

Exemplaires (1)

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17316Presse scientifiquePériodiqueCDI 1Presse scientifiqueDisponible
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