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Titre :
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En manger ou pas : le dilemme de l'omnivore (2012)
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Auteurs :
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Rachel Mulot, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences & avenir. Hors série (170, 04/2012)
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Article en page(s) :
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p.72-75
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Note générale
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Bibliographie, lexique, webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Aliment
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Mots-clés :
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régime alimentaire/relation homme-animal
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Résumé :
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Présentation, en 2012, des questions éthiques relatives au mode alimentaire humain, carné ou végétal : le système carniste, les différents types de végétarisme.
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Nature du document :
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Article de périodique
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