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Titre :
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Peut-on se passer des produits laitiers ? (2010)
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Auteurs :
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Patricia Chairopoulos, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (763, 09/2010)
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Article en page(s) :
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p.42-43
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Note générale
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Lexique, statistiques, webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Produit laitier
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Mots-clés :
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nutrition/France
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Résumé :
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Enquête, en 2010, sur les produits laitiers. Impact sur la santé : incidence sur le cancer, le diabète, les maladies vasculaires et l'ostéoporose. Encadré : témoignage du Docteur Bernard Cortet.
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Nature du document :
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Article de périodique
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