| Titre : | Le concombre (2009) |
| Auteurs : | Thierry Souccar, Auteur ; Véronique Molénat, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (748, 06/2009) |
| Article en page(s) : | p.48-49 |
| Note générale | Lexique, tableau. |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | nutrition/cancer/santé publique/France/2000- |
| Résumé : | Enquête, en 2009, sur le concombre. Questions - réponses sur ce légume vert. Encadré : témoignage de Michel Pitrat, directeur de recherche à l'Inra à propos de la culture du concombre. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 38591 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |