« Aliments et cancer, ce qu'il faut savoir »
in Sciences et avenir (1949), 734 (04/2008), p.54-69.
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Titre :
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Aliments et cancer, ce qu'il faut savoir (2008)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (734, 04/2008)
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Article en page(s) :
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p.54-69
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Note générale
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Lexique, tableaux.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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recherche scientifique/alimentation/cancer/France/2000-
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Résumé :
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Dossier, en 2008, sur les relations entre cancer et alimentation. Prévention, recommandations. Le concept canadien de "nutraceutique". Témoignage des spécialistes : Jean-Michel Lecerf et Elio Riboli.
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Nature du document :
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Article de périodique
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