| Titre : | Le chou (2007) |
| Auteurs : | Priscille Tremblais, Auteur ; Thierry Souccar, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (721, 03/2007) |
| Article en page(s) : | p.38-39 |
| Note générale | Lexique, statistiques. |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | dicotylédone/nutrition/cancer/2000- |
| Résumé : | Le point, en 2007, sur les propriétés nutritionnelles et médicinales du chou, notamment en terme de prévention du cancer. Les sources de calcium. Avis d'un expert. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34532 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |