| Titre : | L'ananas (2007) |
| Auteurs : | Priscille Tremblais, Auteur ; Thierry Souccar, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (719, 01/2007) |
| Article en page(s) : | p.34-35 |
| Note générale | Lexique, webographie. |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | fruit : denrée/2000- |
| Résumé : | Le point, en 2007, sur les vertus thérapeutiques de l'ananas grâce à une enzyme : la bromélaïne. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34456 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |