« Le thé »
in Sciences et avenir (1949), 686 (04/2004), p.78-79.
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Titre :
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Le thé (2004)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (686, 04/2004)
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Article en page(s) :
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p.78-79
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Thé
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Mots-clés :
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nutrition/boisson non alcoolisée/2000-
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Résumé :
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Etude nutritionnelle du thé : riche en flavonoïdes, le thé possède des vertus antioxydantes pour lutter contre le cholestérol. Comparatif des antioxydants contenus dans le thé vert et le thé noir.
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Nature du document :
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Article de périodique
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