Tremblais Priscille.
« Le pruneau »
in Sciences et avenir (1949), 706 (12/2005), p.68-69.
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Titre :
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Le pruneau (2005)
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Auteurs :
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Priscille Tremblais, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (706, 12/2005)
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Article en page(s) :
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p.68-69
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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fruit : denrée/valeur nutritive/2000-
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Résumé :
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Réponses, en 2005, à quelques idées reçues sur les effets de la consommation de pruneaux. Tableau comparatif de l'apport énergétique, en vitamines et en oligo-éléments fournis par la prune et le pruneau. Graphiques.
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Nature du document :
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Article de périodique
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