| Titre : | Le vin (2005) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (704, 10/2005) |
| Article en page(s) : | p.72-73 |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | vin/valeur nutritive/2000- |
| Résumé : | Questions réponses, en 2005, à quelques idées reçues concernant la consommation de vin. Interview de Claude-Louis Léger, à propos de l'influence sur la santé de la consommation régulière de vin. Encadré : composition du vin rouge et du vin blanc. Bibliographie, tableau, webographie. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31491 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |