| Titre : | Les aliments allergéniques (2004) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (684, 02/2004) |
| Article en page(s) : | p.64-65 |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | nutrition/hygiène alimentaire/allergie/2000- |
| Résumé : | Questions réponses, en 2004, sur les allergies alimentaires devenues un problème de santé publique : les symptômes d'une allergie, les aliments allergéniques, les moyens d'information et de prévention. Point de vue d'un épidémiologiste. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27560 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |