« L'alimentation par le menu »
in Pour la science. Hors-série, 111 (05/2021), p.6-8.
|
Titre :
|
L'alimentation par le menu (2021)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Pour la science. Hors-série (111, 05/2021)
|
|
Article en page(s) :
|
p.6-8
|
|
Note générale
|
Statistiques.
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] Aliment
|
|
Mots-clés :
|
besoin nutritionnel
|
|
Résumé :
|
Ensemble de données chiffrées en 2021 sur les besoins agricoles et alimentaires nécessaires pour une alimentation durable et accessible à l'ensemble de la population mondiale. Tableau des projections de populations d'ici à 2100 par continent ; chiffres sur la faim dans le monde issus du rapport 2020 de la FAO ; quelques indicateurs français sur la consommation, le surpoids, l'agriculture biologique et l'utilisation de produits phytosanitaires.
|
|
Nature du document :
|
Article de périodique
|
