Grison Benoît.
« Du flair de Waterton à l'odorat des oiseaux »
in Pour la science, 512 (06/2020), p.76-81.
|
Titre :
|
Du flair de Waterton à l'odorat des oiseaux (2020)
|
|
Auteurs :
|
Benoît Grison, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Pour la science (512, 06/2020)
|
|
Article en page(s) :
|
p.76-81
|
|
Note générale
|
Bibliographie.
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] Oiseau
|
|
Mots-clés :
|
sens de l'odorat
|
|
Résumé :
|
Le point sur le débat scientifique concernant l'olfaction des oiseaux : l'idée défendue par de nombreux naturalistes jusqu'au milieu du 20e siècle d'un sens olfactif peu développé chez les oiseaux ; la vive opposition entre les naturalistes Jean-Jacques Audubon et Charles Waterton sur le sujet ; la démonstration en 1964 par un ornithologue de l'importance de l'odorat chez l'ubu à tête rouge pour repérer sa nourriture ; une capacité jugée exceptionnelle par de nombreux scientifiques chez les oiseaux en raison de l'anatomie de leur système nerveux ; la remise en cause de cette théorie avec les découvertes récentes concernant le rôle primordial de l'odorat chez les oiseaux pour se nourrir, pour choisir leur partenaire sexuel ou pour s'orienter.
|
|
Nature du document :
|
Article de périodique
|
