|
Titre :
|
Le réfrigérateur qui transpire (2014)
|
|
Auteurs :
|
Jean-Michel Courty, Auteur ;
Edouard Kierlik, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Pour la science (441, 07/2014)
|
|
Article en page(s) :
|
p.86-88
|
|
Note générale
|
Bibliographie.
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Mots-clés :
|
réfrigération/loi et principe scientifique/réfrigérateur
|
|
Résumé :
|
Présentation de différents dispositifs réfrigérants simples et des principes physiques permettant leur fonctionnement : refroidissement dû à l'évaporation, importance de l'humidité de l'air ambiant, mouvements de convection ; exemple du botijo espagnol, cruchon en argile poreuse conservant les liquides à une température plus basse que la température ambiante ; exemple d'un réfrigérateur conçu par un enseignant nigérian, Mohammed Bah Abba, à partir de deux jarres de terre cuites emboîtées.
|
|
Nature du document :
|
Article de périodique
|
