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Titre :
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Vapeurs sous pression (2007)
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Auteurs :
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Jean-Michel Courty, Auteur ;
Edouard Kierlik, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour la science (355, 05/2007)
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Article en page(s) :
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p.98-99
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Note générale
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Bibliographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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eau : composé chimique/2000-
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Résumé :
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Explication, en 2007, des mécanismes moléculaires en oeuvre, lorsque l'eau sous pression, se transforme en vapeur. Cas de l'autocuiseur et du geyser.
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Nature du document :
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Article de périodique
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