| Titre : | Pour la science, 298. Bulletin N°298 - 08/2002 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/08/2002 |
Dépouillements
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Bruno Sicard, Auteur
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Dossier sur les effets du café sur l'organisme humain. De la découverte de ses effets toniques dans l'Orient ancien, à son importation au 17e siècle, les chimistes n'ont cessé de l'étudier. Expériences sur la vigilance des pilotes d'avions sous [...]
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Les récifs coralliens de l'île de la Réunion sont menacés par les activités humaines et par les risques naturels. L'étude de l'écosystème et des modalités du fonctionnement et de la dégradation des récifs devrait améliorer à la fois leur préserv[...]
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Ernesto Illy, Auteur
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Le café : des producteurs aux consommateurs. Origines et variétés, culture et maladies de la plante, récolte et traitement des grains. Tous les arômes du café sont révélés par la torréfaction, et mis en valeur par la préparation expresso, filtre[...]
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Didier Robert, Auteur ;
Sixto Malato, Auteur ;
Annick Gauthier, Auteur
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Après un traitement en station d'épuration, par voie biologique, les eaux usées contiennent encore des produits organiques toxiques. Des catalyseurs activés par le rayonnement solaire assurent leur dégradation complète : détails du procédé.
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Anne Nacey Maggioncalda, Auteur ;
Robert Sapolsky, Auteur
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Certains orangs-outans gardent l'apparence de l'adolescence malgré leur maturité sexuelle. Ils peuvent ainsi se reproduire à l'insu des mâles dominants, multipliant leurs chances d'avoir des descendants. Analyse du comportement des mâles en cond[...]
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Tom Pfeiffer, Auteur
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Le volcan sicilien produisait jusque-là des coulées de laves inoffensives et contrôlables, mais son régime éruptif se modifie, et devient progressivement explosif. L'étude des couches profondes et l'analyse des minéraux inclus dans la lave révèl[...]
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Gérard Mourou, Auteur ;
Donald Umstadter, Auteur
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De nouveaux lasers aux impulsions ultrabrèves produisent des faisceaux plus puissants que toute l'énergie électrique produite sur Terre. Principes de fonctionnement, effets sur la matière. Applications en physique des particules, en fusion therm[...]
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Philippe Taquet, Auteur
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En 1846, Philippe Matheron découvrit en Provence les premiers oeufs fossiles de dinosaures. Ils furent étudiés à Paris par Paul Gervais qui en détermina l'origine. Historique de cette découverte. Structure de ces coquilles d'oeufs de reptiles.
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Xavier Penin, Auteur ;
Christine Berge, Auteur
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La comparaison des boîtes crâniennes de chimpanzé et d'humain aux mêmes époques de la vie montre que les caractères juvéniles persistent chez l'homme (néoténie) tandis qu'ils disparaissent chez le singe. D'autres caractères liés à la bipédie et [...]
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 19709 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |
 | 295 - Bulletin N°295 05/2002 | 296 - Bulletin N°296 06/2002 | 297 - Bulletin N°297 07/2002 | 298 - Bulletin N°298 08/2002 | 299 - Bulletin N°299 09/2002 | 300 - Bulletin N°300 10/2002 | 301 - Bulletin N°301 11/2002 |  |