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Titre :
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De l'art et du cochon (2002)
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Auteurs :
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Michel Luquet, Auteur ;
Christian Legault, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour la science (293, 03/2002)
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Article en page(s) :
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p.104-105
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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porc/élevage porcin/Rome ancienne
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Résumé :
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Les représentations artistiques montrent que les Romains élevaient deux races de porcs bien distinctes. Les porcs celtiques, gros et gras, étaient offerts en sacrifices aux dieux ; les porcs ibériques, petits et semi-sauvages, étaient réservés à la consommation courante.
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Nature du document :
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Article de périodique
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