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Teixeira José. « L'étrange comportement de l'eau ultra-froide » in Pour la science, 285 (07/2001), p.84-91 :.

L'étrange comportement de l'eau ultra-froide
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Titre : L'étrange comportement de l'eau ultra-froide (2001)
Auteurs : José Teixeira, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Pour la science (285, 07/2001)
Article en page(s) : p.84-91 :
Langues de la publication : Français
Mots-clés : eau : composé chimique/état de la matière/froid
Résumé : Entre -40° C et -135° C, l'eau présente des propriétés surprenantes : sa structure moléculaire se modifie, et elle forme de la glace vitreuse à haute densité.
Nature du document : Article de périodique

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