Michaud Yves.
« Les sens de l'art »
in Philosophie Magazine, 051 (07/2011), p.24.
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Titre :
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Les sens de l'art (2011)
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Auteurs :
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Yves Michaud, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Philosophie Magazine (051, 07/2011)
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Article en page(s) :
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p.24
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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art culinaire
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Résumé :
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Réflexion sur le lien entre le sens du goût et l'art illustrée par une visite au restaurant catalan de Ferran Adria, "El Bulli".
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Nature du document :
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Article de périodique
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