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Béatrice Salviat, Directeur de publication ; Brigitte Proust, Directeur de publication ; Katia Allégraud, Directeur de publication | Paris : Belin | Pour la science, ISSN 0224-5159 | 2015Se chauffer, se déplacer, communiquer, créer... Toutes nos actions « consomment» de l'énergie. Omniprésente dans les débats géopolitiques, galvaudée par les slogans publicitaires, l'énergie hante notre société. Elle se conserve, mais s'épuise. E[...]
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Bernard Valeur, Auteur ; Elisabeth Bardez, Auteur | Paris : Belin | Pour la science, ISSN 0224-5159 | 2015La vie est une aventure intimement liée à la lumière qui baigne notre planète. Grâce aux premiers organismes photosynthétiques apparus il y a plusieurs milliards d'années, l'atmosphère s'est enrichie en oxygène et la Terre est devenue un véritab[...]
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Les mathématiques sont vivantes et l'imagination des chercheurs et des amateurs n'est jamais en repos. Que ce soit dans le domaine de la géométrie, ou à propos des nombres, l'introduction de nouvelles idées et la mise au jour de merveilles caché[...]
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Attilio Rigamonti, Auteur ; Jacques Villain, Auteur ; Andrey Varlamov, Auteur | Paris : Belin | Pour la science, ISSN 0224-5159 | 2014Pourquoi les cours d'eau dessinent-ils des méandres ? Comment faire chanter un verre à pied ? Pourrait-on installer un porte-voix entre Paris et Marseille ? Quelles lois régissent la forme des gouttes et des bulles ? Que se passe-t-il lors de la[...]
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Est-il légitime de prédire l'avenir à partir de notre passé climatique ou du climat qui règne sur d'autres planètes, compte tenu de l'imprécision des mesures et de la complexité intrinsèque de la machine Terre?
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Est-il légitime de prédire l'avenir à partir de notre passé climatique ou du climat qui règne sur d'autres planètes, compte tenu de l'imprécision des mesures et de la complexité intrinsèque de la machine Terre?
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Nunzio Lanotte, Auteur ; Sophie Lem, Auteur | Paris : Belin | Pour la science, ISSN 0224-5159 | 2012Un tableau assez exhaustif des technologies les plus avancées (matériaux, instruments, méthodes, logiciels), mises au service du cyclisme, de la natation, du football et du ski, quatre sports très innovants.
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Nunzio Lanotte, Auteur ; Sophie Lem, Auteur | Paris : Belin | Pour la science, ISSN 0224-5159 | 2012Un tableau assez exhaustif des technologies les plus avancées (matériaux, instruments, méthodes, logiciels), mises au service du cyclisme, de la natation, du football et du ski, quatre sports très innovants.
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Comment percevons-nous les couleurs ? Pourquoi la matière émet-elle des lumières colorées ? D'où viennent les lueurs flamboyantes de l'opale ? Qu'est-ce que le jaune de Naples, le bleu outremer ou le vert Milori ? Les couleurs font partie intégr[...]
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En racontant la saga humaine, scientifique et industrielle qui se cache derrière la mise au point des vaccins contre les principales maladies virales (rage, fièvre jaune, polio, hépatite B, grippe, etc.), Jean-François Saluzzo tient non seuleme[...]
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Savez-vous que les drogues agissent toutes dans le cerveau sur une cible commune, qu'il s'agisse de drogues illicites (héroïne, cocaïne,etc.), d'alcool, de tabac ou de médicaments psycho-actifs ? Toutes en effet font augmenter la quantité d'une [...]
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Savez-vous que les drogues agissent toutes dans le cerveau sur une cible commune, qu'il s'agisse de drogues illicites (héroïne, cocaïne,etc.), d'alcool, de tabac ou de médicaments psycho-actifs ? Toutes en effet font augmenter la quantité d'une [...]
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Robert Delmas, Auteur ; Serge Chauzy, Auteur ; Jean-Marc Verstraete, Auteur | Paris : Belin | Pour la science, ISSN 0224-5159 | 2007Les clés pour comprendre les phénomènes naturels liés aux changements climatiques : tempêtes, orages, tornades, cyclones et aussi canicules ou épidémies...
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Les résultats les plus récents de la discipline nommée "Gastronomie moléculaire", discipline dont l'auteur est l'inventeur et qui intéresse les physico-chimistes, les cuisiniers et les gastronomes.
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Réchauffement climatique, effet de serre, gaz carbonique : autant de sujets d'inquiétude pour l'avenir du climat. Alors, quel remèdes ?
