Bréville Benoit.
« L'obésité indexée sur le PIB »
in Manière de voir (Ivry-sur-Seine), 142 (08/2015), p.54-58.
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Titre :
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L'obésité indexée sur le PIB (2015)
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Auteurs :
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Benoit Bréville, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Manière de voir (Ivry-sur-Seine) (142, 08/2015)
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Article en page(s) :
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p.54-58
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Note générale
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Webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Obésité
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Mots-clés :
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vie sociale/étude économique
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Résumé :
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Le point sur les modes de vie des sociétés dites avancées à l'origine de l'obésité dans le monde : marchés et profits ; urbanisation et progrès techniques ; sédentarisation et nouveaux modes culturels ; méthodes de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution ; risques sanitaires et inégalités sociales. Encadré : la pression sociale exercée par le poids.
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Nature du document :
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Article de périodique
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