Pierrefixe Simon.
« Les champignons : amis ou ennemis ? »
in Inserm le magazine, 062 (09/2024), p.24-35.
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Titre :
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Les champignons : amis ou ennemis ? (2024)
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Auteurs :
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Simon Pierrefixe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Inserm le magazine (062, 09/2024)
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Article en page(s) :
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p.24-35
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Champignon
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Résumé :
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Présentation des effets des champignons sur l'organisme. Données sur la diversité des levures et moisissures ; leur place dans le microbiote intestinal ; les recherches sur le mycobiote ; le rôle des champignons dans l'équilibre intestinal ; l'action néfaste de la levure Candida albicans, notamment en cas de baisse de l'immunité ; les pneumopathies déclenchées par les moisissures Aspergillus ; le bilan de la cohorte Constances sur les moisissures du logement ; les outils de détection mis en place ; le cas de la levure Candida auris contractée en milieu hospitalier et sa capacité à résister aux traitements ; la problématique des antifongiques utilisés en agriculture contre les mycotoxines ; l'utilisation en psychiatrie de la psilocybine extraite de champignons hallucinogènes ; autres exemples d'utilisation thérapeutique de champignons.
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Nature du document :
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Article de périodique
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