Andrés José, Ourdan Rémy.
« José Andrès : "Je rêve que la nourriture règle les problèmes du monde". »
in Le Monde (Paris. 1944), 24498 (08/10/2023), p.24-25.
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Titre :
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José Andrès : "Je rêve que la nourriture règle les problèmes du monde". (2023)
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Auteurs :
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José Andrés ;
Rémy Ourdan
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24498, 08/10/2023)
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Article en page(s) :
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p.24-25
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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aide humanitaire
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Résumé :
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Entretien avec le chef étoilé José Andrès à propos de l'aide humanitaire internationale : son action au sein de l'Association World central Kitchen de distribution de repas aux populations sinistrées ; le détail de ses propositions de réforme de l'aide humanitaire.
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Nature du document :
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Article de périodique
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