| Titre : | Les gouttes d'or de l'olivier. De l'huile d'olive à toutes les sauces (2021) |
| Auteurs : | Stéphane Davet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23808, 25/07/2021) |
| Article en page(s) : | p.27 |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | huile végétale/gastronomie |
| Résumé : | Le point sur l'adoption de l'huile d'olive dans la gastronomie française. |