| Titre : | La moustache pour tous ! (2022) |
| Auteurs : | Mathieu Colloghan |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (821, 08/2022) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Conflit du travail |
| Mots-clés : | métier de l'hôtellerie et de la restauration/métier de l'agroalimentaire/1870-1914 |
| Résumé : | Les droits des serveurs, ouvriers limonadiers restaurateurs, en France, au début du 20e siècle : le temps de travail et les salaires ; l'organisation de la grève par la CGT dans les professions de l'alimentation ; l'élaboration des revendications ; les relations conflictuelles avec les patrons ; la médiation du Président du Conseil, Georges Clemenceau. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 55299 | Presse : HGGSP | Périodique | CDI 1 | Presse : HGGSP | Disponible |