Moret Olivier.
« Du rabais au bio, une offre segmentée »
in Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 807 (06/2021), p.18.
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Titre :
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Du rabais au bio, une offre segmentée (2021)
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Auteurs :
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Olivier Moret, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (807, 06/2021)
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Article en page(s) :
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p.18
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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grande surface/commerce intégré
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Résumé :
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La coexistence de deux modèles de grandes surfaces, Biocoop et Aldi : les différentes clientèles, les politiques commerciales et de développement, les gestions de magasins, les conditions de travail.
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Nature du document :
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Article de périodique
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