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Aubert Claude. « Les engrais azotés, providence devenue poison » in Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 777 (12/2018), p.18-19.

Les engrais azotés, providence devenue poison
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Titre : Les engrais azotés, providence devenue poison (2018)
Auteurs : Claude Aubert, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (777, 12/2018)
Article en page(s) : p.18-19
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] Engrais

[UNESCO] Politique agricole

Mots-clés : agrochimie/pollution agricole
Résumé : L'utilisation d'engrais azoté en agriculture, en Europe, en 2018 : rappel de la découverte du chimiste allemand Fritz Haber en 1909 ; la spécialisation et l'industrialisation de l'agriculture ; les conséquences de l'excès d'azote et d'ammoniac sur l'environnement et la santé ; la pollution des particules fines ; les changements indispensables en agriculture et consommation.
Nature du document : Article de périodique

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