Bréville Benoit.
« Le temps des charcutiers végétariens »
in Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 772 (07/2018), p.19.
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Titre :
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Le temps des charcutiers végétariens (2018)
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Auteurs :
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Benoit Bréville, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (772, 07/2018)
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Article en page(s) :
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p.19
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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protection des animaux
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Résumé :
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Le point sur la lutte animaliste en France et dans le monde, en 2018 : les avancées de la cause animale ; la question de la souffrance animale ; l'industrie de la viande ; le lobbying de militants et associations ; le végétarisme et l'antispécisme ; les ambiguïtés du développement du secteur agroalimentaire du simili-carné.
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Nature du document :
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Article de périodique
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