« 45 aliments qui nous soignent »
in Ca m'intéresse, 403 (septembre 2014), p.60-70.
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Titre :
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45 aliments qui nous soignent (2014)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Ca m'intéresse (403, septembre 2014)
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Article en page(s) :
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p.60-70
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Note générale
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Bibliographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Aliment
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Mots-clés :
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hygiène alimentaire
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Résumé :
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Dossier consacré aux meilleurs aliments pour la santé. Aliments aux propriétés médicinales reconnues depuis l’Antiquité ; propriétés thérapeutiques des micronutriments que contiennent certains fruits et légumes et efficacité thérapeutique réelle des fruits et légumes. Conseils pour acheter des aliments de bon rapport qualité nutritionnelle/prix. Propriétés thérapeutiques de certains condiments et épices. Conseils pour améliorer la façon de se nourrir. Sélection de plantes protectrices, d'aliments abordables et sains, d'assaisonnements bons pour la santé et d'aliments à choisir bio.
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Nature du document :
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Article de périodique
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