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Titre :
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En 2050, restera-t-il du poisson dans la mer ? (2014)
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Auteurs :
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Isabelle Jarjaille, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Ca m'intéresse (401, juillet 2014)
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Article en page(s) :
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p.42-47
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Note générale
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Bibliographie, statistiques, webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Poisson de mer
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Mots-clés :
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surpêche/produit de la mer
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Résumé :
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Dossier consacré à la surexploitation des stocks de poissons marins et sur les solutions pour y remédier. Point sur la consommation et les stocks de produits de la mer, causes de la surpêche et de la baisse des stocks halieutiques, historique et conséquences de la mise en place d'une gestion plus durable de la pêche en Europe et aux Etats-Unis et solutions utilisées pour limiter la baisse des stocks, situation de la surpêche en Afrique et en Asie, efforts faits par certains distributeurs français pour créer une filière durable. Présentation de la technique d'élevage durable de la dorade.
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Nature du document :
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Article de périodique
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