| Titre : | Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool (2023) |
| Auteurs : | Catherine Perlès ; François Mathou |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Histoire (Paris. 1978) (503, 01/2023) |
| Article en page(s) : | p.24-25 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Boisson alcoolisée [UNESCO] Préhistoire |
| Mots-clés : | production végétale |
| Résumé : | Le point sur la production d'alcool en lien avec la naissance de l'agriculture à la préhistoire : sa fonction rituelle et de prestige. Carte du monde de la fabrication d'alcool et de la production végétale au cours de la préhistoire. Graphique sur l'évolution des 4 types de boissons fermentés durant la préhistoire et à la période actuelle. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 55698 | Presse : HGGSP | Périodique | CDI 1 | Presse : HGGSP | Disponible |