« La France pays du vin »
in L'Histoire (Paris. 1978), 213 (09/1997), 23-47 :.
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Titre :
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La France pays du vin (1997)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Histoire (Paris. 1978) (213, 09/1997)
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Article en page(s) :
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23-47 :
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Histoire
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Mots-clés :
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vin/France
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Résumé :
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L'histoire du vin et du vignoble en France. Ses différents usages : alimentaire, religieux, médicinal. Un produit essentiel à l'économie du Moyen-âge. Les grands crus. Le vocabulaire du vin. Les conflits opposant petits exploitants aux négociants dans le Midi en 1907. L'alcoolisme français. Carte.
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Nature du document :
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Article de périodique
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