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Résumé :
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Histoire de la culture du thé et production actuelle : origine de la boisson infusée de feuilles de thé en Chine ; achat de thé, à partir du 17e siècle, par les Anglais en Chine, payé d'abord en argent puis avec de l'opium ; espionnage du botaniste écossais Robert Fortune en Chine en 1848, qui exporte le savoir-faire chinois en Inde ; coût du thé et contrebande organisée au 18e siècle, manifestation appelée "the Boston Tea Party" en 1773, révolte de colons bostoniens ; guerres de l'opium et conséquences, notamment pour la Chine ; culture et consommation actuelle de thé dans le monde.
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