Mühling Jens.
« Tous les chemins partent de Qingtian »
in Courrier international (Paris. 1990), 1750 (16/05/2024), p.46-49.
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Titre :
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Tous les chemins partent de Qingtian (2024)
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Auteurs :
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Jens Mühling
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1750, 16/05/2024)
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Article en page(s) :
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p.46-49
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Chine
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Mots-clés :
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émigration/restauration (gestion de restaurant)
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Résumé :
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Dans Die Zeit [presse allemande], extraits du reportage sur l'émigration des Chinois de Qingtian : le parcours d'un couple de restaurateurs chinois en Allemagne ; les raisons du choix professionnel de la restauration par les émigrés ; l'évolution de Qingtian en trente ans. Carte.
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Nature du document :
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Article de périodique
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