Amato Carlo, Filloon Whitney.
« Made in local »
in Courrier international (Paris. 1990), 1343-1344-1345 Suppl. (28/07/2016), p.XIV-XVII.
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Titre :
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Made in local (2016)
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Auteurs :
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Carlo Amato, Auteur ;
Whitney Filloon, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1343-1344-1345 Suppl., 28/07/2016)
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Article en page(s) :
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p.XIV-XVII
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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spiritueux/produit culinaire
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Résumé :
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Dossier de presse sud-africaine et américaine consacré au cognac et le kouign-amann, des spécialités gastronomiques françaises. Reportage sur la fabrication de cette boisson alcoolisée et la réussite de la marque Hennessy. Reportage sur le gâteau breton et son succès aux Etats-Unis.
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Nature du document :
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Article de périodique
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