Braw Elisabeth.
« Partager son frigo »
in Courrier international (Paris. 1990), 1229 (22/05/2014), p.36.
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Titre :
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Partager son frigo (2014)
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Auteurs :
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Elisabeth Braw, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1229, 22/05/2014)
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Article en page(s) :
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p.36
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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échange non-marchand/alimentation (nutrition)
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Résumé :
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Dans The Guardian [presse britannique], analyse du phénomène croissant de l'économie du partage alimentaire comme moyen de lutte contre le gaspillage alimentaire et composante sociale de l'économie du partage : le succès de l'application gratuite LeftoverSwap ("échanges de restes") et le témoignage de son créateur Dan Newman ; l'organisation et le site Foodsharing.de en Allemagne et l'idée développée par Barbara Merhart ; le profil des bénéficiaires ; le service offert par le site Cropmobster en Californie et par la start-up Eatro à Londres.
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Nature du document :
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Article de périodique
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