Terazono Emiko.
« Le houblon a la gueule de bois »
in Courrier international (Paris. 1990), 1229 (22/05/2014), p.37.
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Titre :
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Le houblon a la gueule de bois (2014)
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Auteurs :
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Emiko Terazono, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1229, 22/05/2014)
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Article en page(s) :
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p.37
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] États-Unis
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Mots-clés :
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bière/marché sectoriel/croissance de l'entreprise/houblon
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Résumé :
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Dans Financial Times [presse britannique], analyse des conséquences de la hausse de la consommation des bières artisanales : la croissance des entreprises du secteur aux Etats-Unis ; l'émergence de nombreux brasseurs artisanaux dans le monde ; la concurrence face aux grands groupes internationaux ; les productions de l'industrie du houblon. Graphiques : évolution du prix du houblon américain de 2000 à 2013 ; évolution de la production de bière artisanale aux Etats-Unis de 2007 à 2013. Encadré : la situation en France.
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Nature du document :
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Article de périodique
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