Khan Lina.
« Chaos sur le marché du cacao »
in Courrier international (Paris. 1990), 1205 (05/12/2013), p.40-41.
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Titre :
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Chaos sur le marché du cacao (2013)
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Auteurs :
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Lina Khan, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1205, 05/12/2013)
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Article en page(s) :
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p.40-41
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Note générale
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Statistiques.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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industrie agroalimentaire/cacao (graine)/culture industrielle
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Résumé :
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Dans Foreign Policy [presse américaine], extraits d'une enquête sur l'achat des secteurs de la transformation du cacao par deux grands groupes de l'industrie agroalimentaire, en 2013 : les contrats négociés ; les risques pour les chocolatiers indépendants et les exploitants de fèves de cacao ; la stratégie des multinationales et les conséquences ; un secteur sous surveillance ; les réglementations possibles.
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Nature du document :
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Article de périodique
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