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Lesauze Bleuenn. « 10 milliards de bouches à nourrir » in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 114 (02/2018), p.90-91.

10 milliards de bouches à nourrir
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Titre : 10 milliards de bouches à nourrir (2018)
Auteurs : Bleuenn Lesauze, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) (114, 02/2018)
Article en page(s) : p.90-91
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] Production agricole

Mots-clés : agriculture durable/produit chimique agricole/productivité
Résumé : Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013.
Nature du document : Article de périodique

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